Voedingsdagboek uitgelicht: manager Jan-Pieter
Toewerken naar een gezond eetpatroon begint met het in kaart brengen van het huidige voedingspatroon. Daarom start het coachingstraject bij Joyce van Assen van New You, Food en Coaching met het inleveren van een voedingsdagboek van één week.
Aan de hand van het voedingsdagboek wordt beetje bij beetje aan de voeding gewerkt. Voor www.veens-nieuws.nl licht Joyce een tipje van de sluier op over hoe die feedback eruitziet.
Jan-Pieter (54) werkt als manager op kantoor en sport twee keer in de week.
Voedingsdagboek
Dag 1
|
Eten
|
Drinken
|
10.15 uur
|
1 stuk Wieger ketellapper ontbijtkoek van ca. 90 gram
300 gram magere kwark (AH eigen merk)
45 gram blauwe bessen (verse)
25 gram zelfgemaakte muesli (recept Rita)
2 stuks bolletje oerknack meergranen met beetje roomboter en per stuk 3 plakjes (20 gram) Milner 30+ kaas licht gerijpt)
|
1 glas verse jus (225 ml) met 3 sinaasappels
1 kopje koffie (150 ml) met melkpoeder en klein beetje suiker
|
13.30 uur
|
4 speltboterhammen (AH) met roomboter en hagelslag (de Ruijter puur)
|
1 beker (200 ml) Jumbo mager drinkyoghurt framboos (0% vet)
|
17.30 uur
|
1 peer
|
|
18.30 uur
|
3 pitabroodjes met stukjes gewokte kipfilet
|
|
20.00 uur
|
10 gram chocolade amandel zeezout puur
|
1 kopje koffie (150 ml) met melkpoeder en een klein beetje suiker
|
21.30 uur
|
1 banaan
|
|
Dag 2
|
Eten
|
Drinken
|
08.00 uur
|
1 stuk Wieger ketellapper ontbijtkoek van ca. 90 gram
300 gram magere kwark (AH eigen merk)
45 gram blauwe bessen (verse)
20 gram zelfgemaakte muesli (recept Rita)
2 stuks bolletje oerknack meergranen met beetje roomboter en per stuk 3 plakjes (20 gram) Milner 30+ kaas licht gerijpt)
|
1 kopje koffie (150 ml) met melkpoeder en klein beetje suiker
|
10.30 uur
|
|
1 kopje koffie (150 ml) met melkpoeder en klein beetje suiker
|
13.00 uur
|
5 wentelteefjes met suiker en kaneel
|
1 beker (200 ml) Jumbo mager drinkyoghurt framboos (0% vet)
|
15.30 uur
|
20 gram lays wokkels paprika
|
1 kopje koffie
|
17.00 uur
|
2 pannenkoeken met stroop
|
1 glas (225 ml) chocolademelk halfvol
|
20.00 uur
|
|
1 koffie
|
Dag 3
|
Eten
|
Drinken
|
07.30 uur
|
2 boterhammen (bain de bologne) met roomboter en appelstroom (Canisius Rinse Appelstroom)
|
1 kopje koffie (150 ml) met melkpoeder en klein beetje suiker
|
09.30 uur
|
1 stuk Wieger ketellapper ontbijtkoek van circa 90 gram
|
1 koffie met melk en suiker
|
11.00 uur
|
Hero B’tween granenreep melkchocolade
|
|
12.30 uur
|
2 boterhammen (pain de bologne) met roomboter en 5 plakjes milner 30+ kaas licht gerijpt (35 gram)
|
1 beker (250 ml) met Jumbo mager drinkyoghurt framboos (0% vet)
|
15.30 uur
|
1 pakje met 2 Sultana Yofruit Framboos
|
1 Cappuccino met klein beetje suiker
|
17.30 uur
|
1 appel
|
|
18.15 uur
|
1 stuk kipfilet (150 gram), krieltjes, wortels
|
|
21.30 uur
|
1 peer en 1 banaan
|
|
Dag 4
|
Eten
|
Drinken
|
07.30 uur
|
2 boterhammen (bain de bologne) met boter en appelstroop
|
|
09.30 uur
|
1 stuk Wieger ketellapper ontbijtkoek
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
11.00 uur
|
Hero B’tween
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
12.30 uur
|
2 boterhammen (pain de bologne) met roomboter en 5 plakjes milner 30+ kaas licht gerijpt (35 gram)
|
1 beker met Jumbo mager drinkyoghurt
|
15.30 uur
|
1 pakje met 2 Sultana Yofruit Framboos
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
17.30 uur
|
1 appel
|
|
18.15 uur
|
Spaghetti met gehakt, kaas, champignon, paprika, tomaat en saus, 1 ei Custardpap, 1 bord
|
|
19.30 uur
|
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
21.30 uur
|
1 peer
|
|
Dag 5
|
Eten
|
Drinken
|
07.30 uur
|
2 boterhammen (bain de bologne) met boter en appelstroop
|
1 kopje koffie met melkpoeder en klein beetje suiker
|
09.30 uur
|
1 stuk Wieger ketellapper ontbijtkoek
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
11.00 uur
|
Hero B’tween
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
12.30 uur
|
2 boterhammen (pain de bologne) met roomboter en 5 plakjes milner 30+ kaas licht gerijpt (35 gram)
|
1 beker met Jumbo mager drinkyoghurt
|
14.00 uur
|
Handje pepernoten
|
|
15.30 uur
|
1 pakje met 2 Sultana Yofruit Framboos
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
17.30 uur
|
1 appel
|
|
18.15 uur
|
1 bord nasi met pindasaus, komkommerstukjes en handje kroepoek
|
|
21.00 uur
|
1 banaan
|
|
Dag 6
|
Eten
|
Drinken
|
07.30 uur
|
2 boterhammen (bain de bologne) met roomboter en carpaccio
|
1 kopje koffie met melkpoeder en klein beetje suiker
|
09.30 uur
|
1 stuk Wieger ketellapper ontbijtkoek
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
11.00 uur
|
Hero B’tween
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
12.30 uur
|
2 boterhammen (pain de bologne) met roomboter en 5 plakjes milner 30+ kaas licht gerijpt (35 gram)
|
1 beker met Jumbo mager drinkyoghurt
|
15.30 uur
|
1 pakje met 2 Sultana Yofruit Framboos
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
17.30 uur
|
1 appel
|
|
18.15 uur
|
Gehaktbal (100 gram) met bruine bonen (300 gram) met beetje stroop
|
|
20.00 uur
|
15 gram chocolade amandel zeezout puur
|
1 kopje koffie met melkpoeder en een beetje suiker
|
Dag 7
|
Eten
|
Drinken
|
07.30 uur
|
2 boterhammen (bain de bologne) met roomboter en appelstroop
|
1 kopje koffie met melkpoeder en klein beetje suiker
|
09.30 uur
|
1 stuk Wieger ketellapper ontbijtkoek
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
11.00 uur
|
Hero B’tween
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
12.30 uur
|
2 boterhammen (pain de bologne) met roomboter en 5 plakjes milner 30+ kaas licht gerijpt (35 gram)
|
1 beker met Jumbo mager drinkyoghurt
|
15.30 uur
|
1 pakje met 2 Sultana Yofruit Framboos
|
1 cappuccino met een klein beetje suiker
|
17.30 uur
|
1 appel
|
|
18.15 uur
|
1 bord patat met beetje fritessaus en curry en 1 biefstuk (110 gram)
|
|
20.00 uur
|
15 gram chocolade amandel zeezout puur
|
1 kopje koffie met melkpoeder en een beetje suiker
|
21.30 uur
|
1 banaan
|
|
Feedback Joyce
Hou je aan maximaal zes eetmomenten op de dag en let ook op de snelle suikers: die krijg je te veel binnen. Dat komt onder andere door de vruchtensappen en ontbijtkoeken. Je ontbijt is relatief voedingsarm en bevat vooral veel suikers, het zou beter zijn als je daar ook meer andere voedingsstoffen uit binnenkrijgt. Wel erg goed in je ontbijt: kwark en de oerknack crackers! Ik mis verder de voedingsstoffen en dan met name de vitamines en mineralen uit groentes en de eiwitten (over de dag verdeeld). Door de snelle suikers krijg je suikerpieken en die zorgen voor een toename in eetmomenten. Als je over de dag voor meer eiwitten en gezonde vetten kiest, komt je voeding meer in balans. Je eet wel voldoende fruit, top!
|
|
Joyce van Assen van New You, Food & Coaching helpt je geleidelijk aan om je voedingspatroon aan te passen, op een manier dat je het makkelijk vol kan houden. 'We werken samen toe naar een manier om erachter te komen wat voor jou werkt. Want het állerbelangrijkste is dat je het vol kunt houden. Wist je bijvoorbeeld dat je voedingspatroon pas blijvend is veranderd na 5 jaar?’ Joyce werkt met een handig systeem waar je je dagelijkse voeding invoert. Je kunt alle producten makkelijk vinden en ook je eigen ‘vaste’ maaltijden selecteren. Tijdens de afspraken bespreek je waar je tegenaan liep wat betreft voeding en word je (eventueel) gewogen en gemeten. Meer informatie vind je op www.newyoucoach.nl.
|