Wat moet ik voor en na het sporten eten?

Wat moet ik voor en na het sporten eten?

‘Wat moet ik eten dat goed vult én goed is voor het herstel van mijn spieren na het hardlopen?’, vroeg Joyce Valkenburg ons. Joyce van Assen van New You, Food & Coaching heeft er antwoord op! 

De vraag
Joyce Valkenburg: 3 keer in de week ga ik in de ochtend hardlopen (ongeveer 5km). Alleen vind ik het erg lastig wat ik na het hardlopen moet eten. Wat is goed voor het herstel van mijn spieren, gezond en vult goed zodat ik niet tot aan de lunch met een hongergevoel rondloop?

Aanvulling: Ik ontbijt rond 8 uur met 2 crackers en sap/Optimel of met een bak yoghurt met cruesli. Rond half 10 ga ik hardlopen. Na de training en rek- en buikspieroefeningen pak ik nu vaak een stuk fruit zoals mango of banaan.

Het antwoord van voedingscoach Joyce van Assen
Voor je gaat sporten zijn koolhydraten inderdaad goed. Koolhydraten zitten in onder andere brood, rijst, aardappelen en pasta. Ons lichaam is een mooie machine en wanneer je niet meer dan vier keer per week traint, is extra voeding vanwege het sporten niet nodig. Ik begrijp uit je verhaal dat je zo rond half elf, elf uur weer klaar bent. De lunch is dan 1 á 2 uur later. Wanneer het 1 uur is, adviseer ik niets anders te pakken dan je nu doet. Als je 2 uur later eet, zou je iets van vet of eiwitten toe kunnen voegen (oftewel je tussendoortje wat te vergroten). Bijvoorbeeld een gekookt eitje of een cracker/rijstwafel met beleg. Je zou er ook voor kunnen kiezen om geen tussendoortje te nemen en je lunch te vervroegen. Waar je voor kiest is voor iedereen anders en dat is ook afhankelijk van je doelen.

Succes!


 
Joyce van Assen van New You, Food & Coaching helpt je geleidelijk aan om je voedingspatroon aan te passen, op een manier dat je het makkelijk vol kan houden. 'We werken samen toe naar een manier om erachter te komen wat voor jou werkt. Want het állerbelangrijkste is dat je het vol kunt houden. Wist je bijvoorbeeld dat je voedingspatroon pas blijvend is veranderd na 5 jaar?’ Joyce werkt met een handig systeem waar je je dagelijkse voeding invoert. Je kunt alle producten makkelijk vinden en ook je eigen ‘vaste’ maaltijden selecteren. Tijdens de afspraken bespreek je waar je tegenaan liep wat betreft voeding en word je (eventueel) gewogen en gemeten. Meer informatie vind je op www.newyoucoach.nl.