Wat zijn goede lunchvervangers in plaats van brood?
‘Wat zijn goeie lunchvervangers in plaats van brood?’, is de vraag die we van Davenie Koehen kregen. Joyce van Assen van New You, Food & Coaching heeft er een antwoord op!
De vraag
Davenie Koehen: Wat zijn goeie lunchvervangers in plaats van brood?
Het antwoord van voedingscoach Joyce van Assen
De vraag waarom je je brood wilt vervangen is heel belangrijk om deze vraag te kunnen beantwoorden. Brood is namelijk niet iets kwaadaardigs. Enkele mogelijkheden waarom je je brood zou willen vervangen is meer variatie in je voedingspatroon, meer eiwitten binnen krijgen of wellicht om wat calorieën te minderen (om af te vallen). Voor dat laatste is het niet per definitie nodig om brood weg te laten. Om niet 2 keer per dag brood te eten kun je brood bijvoorbeeld vervangen door havermout (koud en warm), crackers of een wrap met daarin vlees/vis met sla en rauwkost. In deze opties heb je dus alsnog koolhydraten.
Een andere optie is een salade, deze kun je van tevoren maken zodat het ook gemakkelijk mee te nemen is. Hierbij kun je ervoor kiezen om pasta, rijst of quinoa toe te voegen zodat je goede koolhydraten binnenkrijgt. Wil je calorieën minderen, dan kun je minder of geen koolhydraatbron nemen en enkel groentes met een eiwitbron nemen. Nog een andere optie is kwark of Skyrr nemen, wanneer je meer eiwitten binnen wil krijgen. Het is zelfs mogelijk om je ideeën los te laten van ontbijt, lunch en avondeten. Je kunt ‘s middags of zelfs als ontbijt prima vlees, groentes en rijst eten. Belangrijk is dat je over de hele dag aan je energiebehoefte komt.
Succes!
|
|
|
Joyce van Assen van New You, Food & Coaching helpt je geleidelijk aan om je voedingspatroon aan te passen, op een manier dat je het makkelijk vol kan houden. 'We werken samen toe naar een manier om erachter te komen wat voor jou werkt. Want het állerbelangrijkste is dat je het vol kunt houden. Wist je bijvoorbeeld dat je voedingspatroon pas blijvend is veranderd na 5 jaar?’ Joyce werkt met een handig systeem waar je je dagelijkse voeding invoert. Je kunt alle producten makkelijk vinden en ook je eigen ‘vaste’ maaltijden selecteren. Tijdens de afspraken bespreek je waar je tegenaan liep wat betreft voeding en word je (eventueel) gewogen en gemeten. Meer informatie vind je op www.newyoucoach.nl.
|
